きくいも漬

きくいも醤油漬

澤田屋おすすめ第1位! 注目度が高いイヌリンを、1番多く含んでいるのは菊芋です。その菊芋(きくいも)を日頃のお食事のお供に食べ易く、そして親しみ易くするため、お漬物にしました。食感はシャキシャキ、コクのある醤油味にしまし …

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きくいも柚子味

澤田屋おすすめ第2位! 大人気のきくいも漬に新商品の柚子味が販売開始いたしました。試作段階から特に女性から好評を頂いております。食べ易くなったし、柚子の香りが程良く感じられて沢山食べられるという評価を頂いております。便秘 …

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鬼の目に涙

鬼の目に涙

澤田屋おすすめ第3位! 「鬼の目に涙」は岩手に深い関わりがある鬼をモチーフに、「鬼も涙するほど辛い」という意味を込めて名前をつけました。その名の通り凄く辛いです。赤唐辛子の最初にガツンとくる辛さ、青南蛮の、後からジワーっ …

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ぴりかー漬

ぴリカー漬

澤田屋おすすめ第4位! 大根・胡瓜・人参を刻んで、ピリ辛味に仕上げました。御飯の上にフリカケとして、ピザにのせて焼くと、ピリ辛ピザに、チャーハンに混ぜてピリ辛チャーハン、夏は冷やっこ、冬は湯豆腐の薬味に。オニオンスライス …

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澤田屋のお漬物

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もっと美味しい漬物をみんなに食べてもらいたい

昭和34年、現在の社長・澤田朝吉が「もっと美味しい漬物をみんなに食べてもらいたい」との思いから、当時勤めていた漬物製造の会社を退職し、自ら創業したのが澤田屋です。
創業から60数年経った今でも、その熱い思いは変わらず生き続けています。

澤田屋のこだわり

  1. 地元を中心とした国産原料を極力使用使用し、安心・安全な野菜と土産土法の味を追求しております。
  2. 塩分を控えめにしているので、安心してお召し上がりになれます。
  3. 一品一品が手造りですので、お客様に製造者の心を商品に伝達しております。
  4. 常に、新しい商品の開発、安心いただける品質、喜んでいただける味を追求しております。
  5. 昔ながらの伝統の製造方法を今なお、妥協をせず、幾度もの手間をかけて商品造りに励んでおります。
  6. 四季折々の旬の野菜を、素材の味を生かしてお造りしております。
  7. 地元の契約農家の協力で、新しい野菜、珍しい野菜を研究・開発しております。
  8. 健康、安全、安心を、常に商品開発のテーマに掲げております。

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