パリパリきゅうり

パリパリきゅうり

採れたての胡瓜を鮮度が良い状態で塩漬けにしますが、乳酸発酵させることにより胡瓜の香りが食欲を掻き立ててくれます。また、胡瓜の歯ごたえを活かすために、ぺったんこになるまで重石を乗せて押しますので、胡瓜の歩留まりが20%程度しか残りません。こんなにぺったんこの胡瓜漬はなかなかお目にかかれません。極上の歯切れを体感してください。


商品名パリパリきゅうり | しょうゆ漬
内容量170g
商品価格518円(税込)
原材料胡瓜、漬け原材料[しょうゆ、たん白加水分解物、
糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、発酵調味料、食塩、醸造酢、かつおぶしエキス]
調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精
原料原産地名国産
賞味期限製造から90日
保存方法直射日光・高温多湿を避け保管
アレルゲン大豆・小麦・サバ・豚肉
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー:29kcal
たんぱく質:1.7g
炭水化物:5.2g
脂質:0.2g
食塩相当量:4.0g
Scroll Up