鬼の目に涙

「鬼の目に涙」は岩手に深い関わりがある鬼をモチーフに、「鬼も涙するほど辛い」という意味を込めて名前をつけました。その名の通り凄く辛いです。赤唐辛子の最初にガツンとくる辛さ、青南蛮の、後からジワーっとくる辛さ、そして岩手県産の乳酸発酵させた胡瓜の旨味が、辛さの中にも旨味があります。細かく刻んであるので開封してから、すぐお召し上がりになれます。パンチの効いた辛さがヤミツキになります。