梨うり漬

洋ナシの形に似た事で「梨うり」と呼ばれる瓜です。皮が極薄の為取り扱いに気を遣うほどです。表面の涼しげな黄緑色でサクサクの軽い歯ごたえで食べ易くなっております。瓜の食感を味わっていただくように醤油ですが無職透明な白醤油であっさり味に仕上げております。